Tuesday, September 2, 2008

Es Cendol

Foto menyusul.. ini aku buruan catet karena biar gak lupa.. abis berguru ama bebi "Mbok Dawet", trus di ramu2 sendiri.. dapet juga es dawet (cendol) yg segaaarrr..

Kuah santan :
1/2 can Coconut milk - Hawaiian Sun (ini lbh encer dari merk Chaokoh )
daun pandan

Gula Kinca :
4 blok gula jawa (sekitar 1/2 cup)
1/2 cup brown sugar dark
1 cup water (harusnya lebih sedikit lagi kyknya)
daun pandan

Dah... rebus semua sampe mendidih.. mending dipisahin dulu tiap item nya. Trus racik di gelasnya terdiri dari santan, kinca, plus air dingin (krn santan jg masih kental) secukupnya...

No comments:

jakarta pray time

Previous Post