DIsebut part 2, karena ini nyoba resep lain ayam goreng mentega. Source nya sih disini. Cuma emang beda sih cara bikinnya, aku combine dari resep sebelumnya ama yg baru ini. Detailnya.. seperti ini nih, versi aku.
Bahan :
1 Dada ayam, potong kotak. (sesuai selera)
1/2 bawang bombay besar.
1/2 paprika merah yg besar
2-3 bawang putih, rajang
Tepung Kobe Pedas
Bahan Saos :
1 cup kaldu ayam
1 sdm kecap asin
1 sdt gula
1/2 sdm minyak wijen
garam
merica
Cara bikin :
Balurkan potongan ayam di tepung Kobe, goreng hingga kecoklatan/matang, Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan paprika.
Masukkan adonan saos, sampai mendidih.
Masukkan ayam, cicipi rasanya, kalo ada yg kurang boleh tambahkan garam merica secukupnya.
No comments:
Post a Comment