Tahu Telor

Pingin bikin tahu telor yg beda dari biasanya nih. Gara2 abis dikasih si elisa tahu kecap (istilah dia). Jadilah lauk yg sarat gizi nih, sarat serat, vitamin dan protein juga. Sayurnya cukup di rebus sebentar aja, selagi masih fresh lngs deh di tuang kuah dan langsung disantaapp...:) rasanya dijamin bikin rindu makanan kampung terobati deh, hihihi...

Bahan :
¾ pack tofu extra firm
2 eggs
2 bawang putih, rajang2-3 bawang merah, rajang
1 maggie block
garam
merica

Goreng tahu setengah matang dulu (sbntr aja). Sisihkan.
Kocok telur, masukkan bawang merah & bawang putih. Tambahkan garam, merica, Maggie.
Campurkan tahu ke kocokan telur. Goreng hingga matang.

Bumbu kacang :
2 bawang putih.
2 sdm kacang tanah, chop
cabe rawit, selera
3 sdm kecap manis.
½ sdt petis
garam, dikit.
Air hangat, secukupnya.

Ulek bawang putih, masukkan kacang tanah, dan cabe rawit, ulek bersama.
Tambahkan kecap manis, sesendok2 sambil terus di ulek.
Masukkan air hangat jg sedikit2 sesuai selera (kekentalannya). Tambahkan garam, cicipi rasanya.