Dah lama gak ke blog nya si Riana, mo liat what's the new cake.. eeh.. masuk pula ke blog nya Kueh Ruri (semoga ALLAH Swt menerima amal shaleh ibu Ruri), ada cake berjudul Cubes of Joy, yg memanfaatkan sisa-sisa cake, katanya sih Cubes of Joy ini jg dari Riana dgn nama aslinya Balls of Joy. Naahh..kebetulan nih, ada sisa cupcake yg udah keras, alias .. ehem.. gak laku :) tinggal 3 cup sih, tp krn gede, yah.. gak ada salahnya di olah deh, daripada dibuang sayang. Akhirnya, abis anak2 berangkat sekolah, mulai deh utak atik nih sisa cupcake.. Karena adonannya aku cetak flower, jadi namanya aku ganti jadi Flower of Joy aza daahh.. biar serupa tak sama getoooo...
Caranya:
Chop cupcake hingga halus.
Masukkan Betty Crocker Rich&Creamy Triple Choc Fudge (ini utk menghemat waktu krn males bikin ganache)
Aduk rata butiran cupcake dengan Cream Betty Crocker tadi.
Cetak adonan spt mencetak cookies gitu.. terserah mo di buat bentuk apaan.
Masukkan kulkas hingga keras.
Celupkan dalam cairan choc (Hershey Choc Chip yg di microwave HIGH selama 1-2 menit)
Beri sprinkle ato gula halus ato apa aja sesuai selera.
Masukkan lagi ke kulkas hingga choc melted nya beku kembali.
No comments:
Post a Comment