Lagi pengen yg spicy dan little bit hot, bosen yg berbumbu banyak, kali ini nyoba yg simple tapi cukup menggigit. Jatuhlah pilihan ke Rica-rica. wah resep satu ini sebetulnya udah lama pengen dicoba tapi kok ya kelupaan terus. Aku bosen ayam jadi aku pake aja tuna kaleng yg kebetulan kok masih nangkring aja tuh di storage. Oya, resep aku ambil dari Rudy Choirudin .
Bahan :
2 can tuna (atau juga bisa 1 pack salmon)
6 bawang merah, rajang halus
2 batang sere, geprak
4-5 lembar daun jeruk, potong kecil2
lemon water
bumbu halus :
7 bawang putih
3-4 lombok merah (kalo mo pedes boleh tambahin lagi sampe 5)
jahe
Tumis bawang merah dan sere hingga wangi, masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna.
Masukkan tuna, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, aduk dan masak hingga semua matang.
Tambahkan lemon water, dan cicipi rasanya, kalo kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera.
No comments:
Post a Comment