Menu klasik, sering bikin, tapi gak pernah di post ato di catet resepnya. Jadi tiap kali bikin ya gitu deh, ganti teruuuss rasanya... hahaha.. kadang uueennaakk.. kadang enak.. kadang.. standart.. kadang.. lumayaan.. kadang juga.. kok anyep??? hihihi.. y udah.. sebagai acuan dicatet aja dulu nih resep yg baru dibikin dengan rasa enak. Pas bikin yg ueenaakk (kata misua) udah lupa tuh pake apa ajah... yo wis... lain kali di combine lagi.
Bahan :
4 bungkus mie
6 bawang putih, chop
9-10 bawang merah, chop (bw merah lbh banyak dari bawang putihnya)
2 cabe merah, chop
kol, rajang
bakso ikan, potong kecil (sesuai selera)
ayam, rajang kasar
3 telur, kocok lepas, goreng orak arik terpisah
minyak + sedikit sesame oil (untuk menumis)
kecap asin
kecap manis (dikit)
royco
garam
merica
Rebus mie hingga matang, tiriskan, sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah hingga harum.
Masukkan ayam, bakso ikan, tumis hingga semua matang. Masukkan kol dan telur, aduk sebentar.
Masukkan garam, merica, kecap asin, kecap manis, royco. Cicipi rasanya.
No comments:
Post a Comment