Amanah dari elisa nih suruh bikin Tekwan. Yah.. tuh nyak, ide dari dia, eeehhh.. lha kok aku yg kecipratan bikinnya... mana skrg tuh doi terbang to another island (istilah "jen-jen" nya Rika) halaahh.. Y wis.. akhirnya jadi juga neh bikin tekwan. Resep setelah browsing sana sini, kok sreg dan pingin nyoba yg dari Astri Nugraha. Resep aslinya bisa diambil Keluarga Nugraha Recipes. Sementara karena sampe skrg aku blm dapet jg tuh yg namanya FISH PASTE (huuhhh... sebel deh), akhirnya bola2 crew nya aku ganti dengan :
Bakso ikan
Fish Cake
Udang
Bengkoang jg aku skip karena gak begitu doyan, tapi.. yg kelupaan nih.. soun nya beluumm... hihihi. Soal rasa...enak.. cuma mungkin terlalu kental kaldu udangnya yah.. jadi lain kali di encerin lagi ajah, biar lebih seger dan kuah jg lebih bening. Dan tentu saja, bola2 ikan harus adaaa...karena gak ada tengiri di Hawaii, jadi pake fish paste ok daahhh... ato Sword Fish?? andalan si elisa itu...
3 comments:
Ampuuunnn...bu..ampuuuunnn...
ha..ha..gara2 mas win kecipratan tekwan ku dulu tuh, yg sampeyan ga bisa nyicip soal e pas ngidam...ha..ha.. tp..kalo mo "lempar" tekwan nya kesini, diterima kok!!!
apa tuh yang kayak bakso tapi dipinggirnya ada pinknya ? fish cake kah itu ? kalo di jakarta sering di campur di masakan udon/ ramen ... buat masakan nabeyaki udon, pasti ada deh gituannya (di sushi tei)
to nurul :
iya.. itu fishcake. gara2 blm nemu tengiri ato ikan sejenisnya yg buat bikin bola2 ikannya rul. Lain kali dicoba lagi deh pake bikin gituannya aseliiii...:)
to elisa:
iyo..kenee.. tak uncalno lewat usps yo...nek gak keburu kaliren tekan kona.
Post a Comment