Nah...ada crita baru nih, mau nya testing bikin puff pastry pake butter & shortening. Yep...dlm kata lain ,menggunakan bahan2 yg ada disini gituu... mengingat korsvet yg aku bawa dari indo semakin menipiiiss. Ternyata oh ternyata.... gak jadiiii... huaaaa..Yah.. semula nangis, sebel, sedih (krn putus harapan utk mengirit korsvet). AlhamduliLLAH ada hikmah dibalik semua ini, yaitu hasil dough nya bisa jadi pie crust yg renyaahhh. Hehehe..senyum lagi deh :) Pingin yg asin2, dan kebetulan baru dikasih 1 kaleng kornet dari rika nih, katanya enak & chunky, hhmm.. gimana kalo di olah aja tuh kornet, buat dipakein isinya "pastry gak jadi" ini. Resep "pastry gak jadi" yang ternyata enak buat pie ini sama percis dengan resep puff pastry yg pernah aku post sebelumnya (krn emang tadinya mo bikin pastry).
Meat isiannya, simple bgt.. hihihi.. malu jg euy kalo ditulis.. ini resep ragout tapi males ribet dan bahan terbatas, jadilah kornet diolah jadi2an juga. Kornet ditumis ama onion, kasih garlic powder, salt pepper, terigu. Tumis pake blue band (import booo) biar lbh gurih, kasih susu juga. yah.. lain kali aku post resep ragout bayam punya mommy aja dehh biar lbh afdol, okeehh..
No comments:
Post a Comment